Text
Untung Berlipat Dari Budi Daya Jamur Tiram, Jamur Konsumsi Peningkat Kekebalan Tubuh
Buku ini meliputi pengetahuan tentang teknologi proses jamur tiram dari hulu sampai ke hilir, dengan pembahasan nutrisi, khasiat dan manfaat jamur tiram, kandungan ẞ-glukan pada jamur tiram sebagai imunomodulator; pembuatan biakan murni, bibit induk dan bibit produksi, cara budi daya, rekayasa pertumbuhan, hama dan penyakit; pemanenan; dan pengolahan jamur tiram. Isi buku bersumber dari beberapa referensi yang ada di jurnal ilmiah, textbook, buku ilmiah popular, internet, hasil seminar/workshop, prosiding, peninjauan langsung di lapang, dan juga beberapa pengalaman di laboratorium dan lapang.
Buku ini terinspirasi dari masih banyaknya para petani ataupun para praktisi serta masyarakat pada umumnya yang belum mengetahui khasiat, manfaat, nutrisi serta kandungan ẞ-glukan sebagai peningkat sistem kekebalan tubuh, serta bagaimana memanfaatkan dan meningkatkan nilai ekonomi jamur tiram bagi kesejahteraan masyarakat, serta dapat sebagai sumber devisa negara.
| 65861 | My Library | Tersedia |
Tidak tersedia versi lain