Text

Kolagen dan Gelatin untuk IndustriPangan dan Kesehatan

---

Tujuan Pengolahan, Kolagen sebagai sumber protein yang menagjubkan, gelatinsebgai produk hasil turunan kolagen, proses pengolahan gelatin, kandungan dan sifat fisika kima gelatin, Pemanfaatan Gelatin

---

Ketersediaan

62181

664 SUG k

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

664 SUG k

Penerbit

Yogyakarta : Merencanakan Pameran., 2019

Deskripsi Fisik

xii + 132 hlm ; 16 x 23 cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

9786237267133

Klasifikasi

664

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

jaringan
Perangkat
Komputer Akuntansi
Accurate

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar